Qloballaşan dünya kənd təsərrüfatında, kənd təsərrüfatı məhsullarının saxlanması, saxlanma zamanı təbii itkilərin aradan qaldırılması, məhsulun optimal müddətdə və müntəzəm bazara çıxarılması, həmçinin bazar tələblərinə cavab verməsi böyük əhəmiyyət daşıyır.
Məhsulların yığım sonrası ömrünün uzadılması soyutma sistemləri və atmosfer nəzarətli saxlamayla mümkündür. Nəzarətli atmosfer anbarlarında məhsulu əhatə edən atmosfer, normal atmosferdən fərqli olaraq, orta hesabla qaz əlavə etməklə və ya qazın mühiti tərk etməsi ilə dəyişdirilir. Fərqli olaraq, otaq daxilindəki hava tərkibi dəyişdirilir və bu dəyişdirilmiş havanın qorunmasına kömək edən qaz keçirməzlik təmin olunmalıdır.
Nəzarətli atmosfer anbarlarında atmosferdə oksigen nisbətinin azaldılması məhsulların nəfəs sürətini azaldaraq metabolizmanın yavaşlamasına səbəb olur.
Bu gün yaş meyvə və tərəvəz istehsalında istehlakçı seçimi əvvəlkindən daha çoxdur və bazar şərtlərini müəyyən edən əsas amildir.
Ölkəmiz meyvə və tərəvəz istehsalında önəmli yerlərdən birini tutur, lakin məhsul sonrası itkilərin də çox olduğunu söyləmək olar. Tərəvəz və meyvələr tarladan birbaşa istehlakçıya çatdırılmağa çalışılır və ya bəzi məhsullar ənənəvi üsullarla təmin olunur. Bu baxımdan soyuq hava anbarları böyük əhəmiyyətə malikdir. Zamanla nəzarətli atmosfer anbarlarının sayı artmaqda və bu anbarlar müasir saxlanma üsulu kimi effektiv istifadə edilməkdədir.
Bu gün istehlakçıların daha məlumatlı olduğu, seçimin bazarı müəyyən etdiyi dövrdəyik. Ticarətin qloballaşdığı şəraitdə təzə meyvə və tərəvəzlərin ən ideal şərtlərdə saxlanması və bazara təqdim olunması çox önəmlidir. Buna görə də, ənənəvi saxlanma metodları yerinə insan və ətraf mühit üçün zərərsiz, zərərli kimyəvi maddə içerməyən, qabaqcıl texnologiyalı saxlanma sistemləri üzrə mütəxəssis komandamız tərəfindən layihələndirilir və məhsuldarlıq ön planda tutularaq ən uyğun xidmət göstərilir.
Xidmətlərimiz barədə ətraflı məlumat almaq üçün əlaqə vasitələrimizdən bizə müraciət edə bilərsiniz.