Şok Cihazları

İşlədiyi soyuq otaqdakı məhsulun nüvə temperaturunu, məhsulu pozmadan və təzəliyini itirmədən qısa müddətdə aşağı salmağa kömək edən cihazlardır. Bu prosesə “şoklama” adı verilir. Şok cihazlarında istifadə olunan kompressorlar iki mərhələli yarı hermetik (semihermetic) və vidalı kompressorlarla təchiz olunur.

Şok bloklarında ən çox diqqət yetirilməli məsələ isə yönləndiricilərdir. Evaporator hava axınını birbaşa məhsulun üzərinə deyil, istifadə olunan yönləndiriciyə yönəltməlidir. Bu prosesin tətbiqi, məhsulun təzəliyinin qorunmasına kömək edir. Şok bloklarında asma və yerə quraşdırılan tip evaporator variantları mövcuddur.